有機農業で変わる食と暮らし
ヨーロッパの現場から　
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著者名： 香坂　玲／著 , 石井　圭一（１９６５～）／著
出版者： 東京：岩波書店
出版年： 2021年04月
ISBN： 978-4-00-271044-0
その他： 【NDC１】612.3 【サイズ】21cm 【ページ数】62p
【価格】¥520 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-00-271044-0 【件名】ヨーロッパ-農業(ﾖｰﾛｯﾊﾟ-ﾉｳｷﾞｮｳ)
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内容紹介

有機農産物が「日常」的なものとなり、生産・流通・消費の現場が大きく様変わりした欧州。フランス、ドイツ等の最前線の現場と、それを支える公共の役割を考察し、変化の原動力を解明。日本の有機農業の将来像をも提示する。

内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 ヨーロッパの現場から
2 岩波ブックレット　No.1044

蔵書情報

蔵書数：2 予約数：0 貸出可：2
貸出中：0
No 館 場所 種別 状態
1 掛川中央館 棚番40B （612.3 ｺ） 一般 所蔵があります
2 大東館 般16B・17B （612.3 ｺ） 一般 所蔵があります