飲むだけじゃない!抹茶でヘルスケア
著者名: 岡本 由希/著
出版者: 京都:淡交社
出版年: 2021年10月
ISBN: 978-4-473-04470-9
その他: 【NDC1】498.583 【サイズ】19cm 【ページ数】143p
【価格】¥1,500 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-473-04470-9 【件名】茶(チャ)
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内容紹介

煎茶よりも栄養素がたくさん含まれている抹茶。どのような栄養素が健康にいいのかを心身のお悩み別に紹介。また、抹茶の量やお湯の温度など、さまざまな条件から効果的な飲み方を探り、抹茶を使った料理のレシピも掲載する。

蔵書情報

蔵書数:1 予約数:0 貸出可:1
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No 場所 種別 状態
1 大須賀館 自然科学 (498.58 オ) 一般 所蔵があります