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ｺｼﾞﾏﾙﾐﾉｹｯﾃｲﾊﾞﾝｹｰｷﾚｯｽﾝ

ｷｼﾞｶﾗﾜｶﾙｻﾝｼﾞｭｳﾊｯﾋﾟﾝ

KOJIMA RUMI NO KETTEIBAN CAKE LESSON

予約数：0 貸出可能数：1 貸出件数：0

書誌詳細について
著者	小嶋　ルミ／著ｺｼﾞﾏﾙﾐＲｕｍｉ　Ｋｏｊｉｍａ Rumi Kojima
出版者	辽宁科学技术出版社ﾘｮｳﾈｲｶｶﾞｸｷﾞｼﾞｭﾂｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
	2013年02月
その他	【NDC１】596.6 【サイズ】２４ｃｍ×１７ｃｍ【ページ数】１２７ｐ【価格】¥0 【ISBN】978-7-538-17839-5 【件名】菓子(ｶｼ)
注記	【形態注記】中国語　Ｃｈｉｎｅｓｅ　中文
内容紹介	マフィン、チーズケーキ、ケーク・サレなどのレシピとともに、お菓子づくりの基本動作「混ぜる」「泡立てる」「はらう」や、ゴムベラの持ち方、動かし方を詳しく解説したケーキ・レッスン本。

内容一覧
番号	タイトル	著者・アーティスト
1	生地からわかる３８品ｷｼﾞｶﾗﾜｶﾙｻﾝｼﾞｭｳﾊｯﾋﾟﾝ
2	ＫＯＪＩＭＡ　ＲＵＭＩ　ＮＯ　ＫＥＴＴＥＩＢＡＮ　ＣＡＫＥ　ＬＥＳＳＯＮ KOJIMA RUMI NO KETTEIBAN CAKE LESSON

資料毎の状態
番号	館	種別	場所（背ラベル）	状態	資料番号
1	大東館	一般	多文化共生（CHI 596 K）	所蔵があります	311167472

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