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実用自分でつくる茶懐石 5
ジツヨウ ジブン デ ツクル チャカイセキ 5
予約数:0
貸出可能数:1
貸出件数:0
著者 |
清 真知子/[著]
キヨシ マチコ 淡交社編集局/編 タンコウシャ ヘンシュウキョク |
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各巻書名 |
Winter 11月 12月 1月 ウィンター ジュウイチガツ ジュウニガツ イチガツ |
出版者 |
京都:淡交社 タンコウシャ |
2019年11月 | |
その他 |
【NDC1】791.8 【サイズ】23cm 【ページ数】135p 【価格】¥2,000 【刊行形態】全集 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-473-04235-4 【件名】懐石料理(カイセキ リョウリ) |
内容紹介 | 茶懐石のつくり方を季節ごとに紹介。5は、冬の茶懐石の献立を、11〜1月に分けて収録。各月の趣向を連想させる形を取り入れ、見て楽しめる工夫も提案する。献立を自由に組み合わせやすいよう、巻末に材料表と献立表を掲載。 |
番号 | タイトル | 著者・アーティスト |
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1 |
Winter 11月 12月 1月 ウィンター ジュウイチガツ ジュウニガツ イチガツ |
番号 | 館 | 種別 | 場所(背ラベル) | 状態 | 資料番号 |
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1 | 大東館 |
一般 |
一般18・19 (791.8 キ 5) |
所蔵があります | 311272264 |