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有機農業で変わる食と暮らし

ユウキ ノウギョウ デ カワル ショク ト クラシ
ヨーロッパの現場から
ヨーロッパ ノ ゲンバ カラ
予約数:0 貸出可能数:2 貸出件数:0
書誌詳細について
著者 香坂 玲/著
コウサカ リョウ
石井 圭一(1965~)/著
イシイ ケイイチ
叢書名 岩波ブックレット No.1044
イワナミ ブックレット 1044
出版者 東京:岩波書店
イワナミ ショテン
2021年04月
その他 【NDC1】612.3 【サイズ】21cm 【ページ数】62p
【価格】¥520 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-00-271044-0 【件名】ヨーロッパ-農業(ヨーロッパ-ノウギョウ)
内容紹介 有機農産物が「日常」的なものとなり、生産・流通・消費の現場が大きく様変わりした欧州。フランス、ドイツ等の最前線の現場と、それを支える公共の役割を考察し、変化の原動力を解明。日本の有機農業の将来像をも提示する。

内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 ヨーロッパの現場から
ヨーロッパ ノ ゲンバ カラ
2 岩波ブックレット No.1044
イワナミ ブックレット 1044

資料毎の状態
番号 種別 場所(背ラベル) 状態 資料番号
1 掛川中央館
一般
棚番40B
(612.3 コ)
所蔵があります 111432720
2 大東館
一般
般16B・17B
(612.3 コ)
所蔵があります 311297832