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書誌詳細について

著者	岡本　由希／著 ｵｶﾓﾄ ﾕｷ
出版者	京都：淡交社 ﾀﾝｺｳｼｬ
	2021年10月
その他	【NDC１】498.583 【サイズ】19cm 【ページ数】143p 【価格】¥1,500 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-473-04470-9 【件名】茶(ﾁｬ)
内容紹介	煎茶よりも栄養素がたくさん含まれている抹茶。どのような栄養素が健康にいいのかを心身のお悩み別に紹介。また、抹茶の量やお湯の温度など、さまざまな条件から効果的な飲み方を探り、抹茶を使った料理のレシピも掲載する。

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