栗のお菓子づくり
モンブランからグラッセ、渋皮煮、アイスクリーム、パウンドケーキ、タルト、ショートケーキまで　
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著者名： 今井　ようこ／著 , 藤沢　かえで／著
出版者： 東京：誠文堂新光社
出版年： 2021年09月
ISBN： 978-4-416-62070-0
その他： 【NDC１】596.65 【サイズ】26cm 【ページ数】111p
【価格】¥1,600 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-416-62070-0 【件名】菓子(ｶｼ)
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内容紹介

和栗モンブラン、栗のプリン、栗きんとん、栗のマフィン、栗のアイス…。フランス菓子ベースのエレガントな栗のお菓子と、卵・白砂糖・乳製品なしの栗のナチュラルスイーツのレシピを紹介する。

内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 モンブランからグラッセ、渋皮煮、アイスクリーム、パウンドケーキ、タルト、ショートケーキまで

蔵書情報

蔵書数：1 予約数：0 貸出可：1
貸出中：0
No 館 場所 種別 状態
1 大東館 一般棚17A （596.65 ｲ） 一般 所蔵があります