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おうちでできる世界のおそうざい
著者名:
荻野 恭子/著
出版者:
東京:河出書房新社
出版年:
2022年04月
ISBN:
978-4-309-28979-3
その他:
【NDC1】596.2 【サイズ】26cm 【ページ数】95p
【価格】¥1,600 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-309-28979-3 【件名】料理(リョウリ)
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内容紹介
タイのヤムウンセン、トルコのケバブ、インドのビリヤニ、イスラエルのシャクシュカ…。世界を巡り、食文化の研究を続ける「旅する料理家」が、92品の世界のおそうざいレシピを紹介する。食旅日記も掲載。
蔵書情報
蔵書数:
1
予約数:
0
貸出可:
0
貸出中:
1
No
館
場所
種別
状態
1
掛川中央館
棚番13 (596.2 オ)
一般
貸出中です
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