掛川市立図書館

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おうちでできる世界のおそうざい
著者名: 荻野 恭子/著
出版者: 東京:河出書房新社
出版年: 2022年04月
ISBN: 978-4-309-28979-3
その他: 【NDC1】596.2 【サイズ】26cm 【ページ数】95p
【価格】¥1,600 【刊行形態】単品 【利用対象】一般 【ISBN】978-4-309-28979-3 【件名】料理(リョウリ)
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内容紹介

タイのヤムウンセン、トルコのケバブ、インドのビリヤニ、イスラエルのシャクシュカ…。世界を巡り、食文化の研究を続ける「旅する料理家」が、92品の世界のおそうざいレシピを紹介する。食旅日記も掲載。

蔵書情報

蔵書数:1 予約数:0 貸出可:0
貸出中:1
No 場所 種別 状態
1 掛川中央館 棚番13 (596.2 オ) 一般 貸出中です

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